През последните месеци, светът изглежда различен поради ефекта от пандемията на COVID-19. Според актуални данни, процентът на промяна в ежедневието на хората в световен мащаб е близо 50%. Тази тенденция преобръща редица установени навици и води до нови начини за комуникация и споделяне между хората. Ето защо информираността, приятните емоции, Continue reading
УНСС и Кока-Кола Хеленик откриха бизнес академия
Официално се откри първата Бизнес академия Coca-Cola Hellenic – UNWE Academy. Всеки студент на УНСС, независимо каква специалност учи, може да се обучава в Академията, която започва на 12 март и приключва през месец май. Всяка седмица до тогава ще има обучение по трите модула, включени в програмата: ролята на финансите, бизнес визията в ерата на новите Continue reading
„Хранителни и фармацевтични биотехнологии“ ‒ нова специалност в УХТ
„Хранителни и фармацевтични биотехнологии“ е новата бакалавърска програма в Университета по хранителни технологии в Пловдив. Обучението ще стартира през новата академична 2024/2025 г. Програмата се разкрива към катедра „Биотехнология“ и е с продължителност 4 години. Continue reading
Излезе новият брой на сп. ХВП
И в този брой се придържаме към обещанието си да ви представяме глобални тенденции и новости в света на ХВП: Мястото на роботите в производството на храни и напитки, промишлено производство на протеини за нуждите на хранителната индустрия, много нови продукти в различните направления на отрасъла, възможностите за използване на кефира не само като напитка (за което благодарим на колегите от ЦОРХВ), някои наближаващи срокове по европейската нормативна система и още много, надяваме се, интересна и полезна за вас информация.
50-години Baking Center™ в световен мащаб
На 18-ти юни екипът на Лесафр България събра партньори, приятели и журналисти, за да отпразнуват заедно два много значими за компанията повода – една годишнина и една нова социална кампания. Обединяващото между тях е Baking Center™ – професионално оборудваното пространство, разработено с цел обмяна на опит и консултация на майстори-пекари. Continue reading
Европейски закон за изкуствения интелект
На 1 август 2024 г. влeзе в сила Европейският закон за изкуствения интелект (AI Act). Законът има за цел да насърчи отговорното разработване и внедряване на изкуствен интелект в ЕС. Предложен от Комисията през април 2021 г. и одобрен от Европейския парламент и Съвета през декември 2023 г., Законът за ИИ се занимава с потенциални рискове за здравето, безопасността и основните права на Continue reading