FoodDrinkEurope с нов президент



Hubert_Weber-FDEПо време на заседанието на борда на FoodDrinkEurope, проведено проведено през юли в Брюксел, за президент на Организацията бе избран Хуберт Вебер, изпълнителен вицепрезидент и президент за Европа на Mondelēz International.
Вебер ръководи европейския бизнес на Mondelēz International от август 2013 г. Той е член на борда на FoodDrinkEurope от септември 2013 г. и вече активно допринася за работата на Асоциацията като специалист по въпросите на здравето и храненето. Continue reading

EFSA търси научни експерти



labВие сте учен  с опит в областта на безопасността на храните и фуражите, здравето на животните или опазването на околната среда? Искате ли да допринесете за общественото здраве в Европа и да промените живота на 500 милиона граждани на ЕС?  EFSA търси научни експерти за своите десет научни панела и своя научен комитет. Заинтересованите могат да кандидатстват до 8 септември 2017 г.
Виж повече на: EFSA

Нотификация за яйчен прах с фипронил у нас



BABH-LogoВ България е получена нотификация за една партида яйчен прах с наличие на фипронил. Пратката е близо 500 килограма. Българската агенция по безопасност на храните е предприела действия по установяване на наличните количества от продукта и евентуалното му изтегляне при наличие в търговската мрежа. Пратката е с произход Германия.
При констатиране на налични количества в търговската мрежа те ще бъдат изтеглени от пазара, а потребителите ще бъдат информирани своевременно.

Цветна магия



Nelli-inetГолемият интерес, който предизвика книгата на Нели Йосефсен “Моите захарни фигурки” сред производителите на торти и захарни изделия, ни накара да ви срещнем с нея чрез интервю, направено при едно от посещенията и в България: Continue reading

15% повече произведен коняк във Франция



conjakПродажбите на произведения във Франция коняк са нараснали с 15.2% за периода август 2016-а до края на юли тази година. За първи път в историята техния стойностен обем е достигнал сумата 3 милиард евро, показват данните на Националното браншово бюро на производителите на коняк (Bnic). Във количествено изражение продажбите Continue reading