КООП ХВП организира посещение на  изложението  за пекари и сладкари в Солун в периода 28.02 – 02.03.2026.
Най-забележителното преживяване за професионалисти в областта на хлебарството и сладкарството ви очаква на панаирното събитие ARTOZYMA 2026. Под един покрив ще се съберат най-големите компании за производство и търговия на суровини, машини, опаковки  Continue reading →

На 06.01.2026 г., за обществено обсъждане бяха публикувани две интервенции от Стратегическия план за развитие на земеделието и селските райони 2023-2027 г. (СПРЗСР):
II.Г.2 – Инвестиции за преработка на селскостопански продукти; и
II.Г.2.1 – Инвестиции за преработка на Continue reading →

През декември 2025 г. Европейската Комисия (ЕК) стартира публична консултация за предоставяне на данни за извършване на оценка на въздействието на Директива (ЕС)2019/633 относно нелоялните търговски практики във веригата за доставки на селскостопански и хранителни продукти. Тя има за цел да защити малките доставчици, Continue reading →

Национална асоциация ХОРЕКА организира първото издание на новият формат на специализираното изложение: Салон ХоРеКа в периода 19-21 февруари в  Многофункционална спортна зала „Арена 8888“ София. Целта на форума е да предостави възможност за участие в Continue reading →

Новият брой на сп. ХВП започва с представяне на носителите на наградата “Приз Пак 2025″. След това може да се запознаете с някои  тенденции за устойчиви иновации при съставките на храни; да прочетете за резултатите от стрес тест за престъпленията с храни; да научите за ползите и рисковете от растителните диети при децата; да се запознаете с новата стратегия на ЕК за биоикономиката, конкурентоспособността и устойчивостта в Европа, вести от УХТ, интересна за практиката научна статия и накрая една рецепта за селска торта… И шест страници новости в ХВП от света, Бизнессправочник и ред други интересни неща…

Законопроектът за максималната търговска надценка на стоки, внесен от група народни представители от ДПС-НН (№ 51-654-01-1/07.01.2026 г.), е поредният опит за изкуствено непазарно регулиране на веригата на доставки на храни, който на практика представлява извънредно, кризисно законодателство. Continue reading →