Заместник-министърът на земеделието и храните доц. Деян Стратев участва в откриването на традиционния празник на „Горнооряховския суджук“, който се провежда за 17-ти път в гр. Горна Оряховица. „Горнооряховския суджук” е първият български продукт с регистрирано географско означение”, заяви Continue reading →

Всички хранителни добавки, присъстващи в официалния Регистър на хранителните добавки и храните, предназначени за употреба при интензивно мускулно натоварване, са разрешени за употреба на нашия пазар. Това коментира д-р Галя Викьова, заместник изпълнителен директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) по време на кръгла маса на Continue reading →

По време на управлението на служебното правителство (9 април – 26 август 2024 г.) Министерството на земеделието и храните постигна напредък при изпълнението на основните приоритети, свързани с негова компетентност.
Резултатите от проведените мерки и политики може да намерите в отчета за дейността на МЗХ.

На официална церемония в присъствието на министъра на икономиката и индустрията д-р Петко Николов и посланика на Япония у нас Н.Пр. Хисаши Мичигами бе подписан договор, с който се създава съвместна научноизследователска лаборатория на световно ниво у нас между „Ел Би Булгарикум“ и „Мейджи“.
Основната цел на лабораторията ще бъде допълнителното изследване на полезните Continue reading →

ГудМилс България получи отличие „Пазител на българското земеделие и храни“ на форума „Бранд България – защита на българското земеделие и храни“. Специалната награда се присъжда на компании с принос в развитието на земеделието, устойчивото производство на храните и внедряването на иновации в сектора. Форумът е част от кампанията „Да! На българската храна“, като тазгодишното му Continue reading →

Списание ХВП отново предлага на своите читатели интересна и полезна информация: какви специалисти подготвя една професионална гимназия, топ тенденциите за 2025 при пекарството, как Великобритания се бори със затлъстяването и какви са перспективите пред опаковките за храни и напитки, губят ли вкуса си безалкохолните алтернативи, новости и други тенденции в отрасъла. Присъства и хранителната наука и вести от ковачницата на кадри за отрасъла УХТ… Тази година първият брой е бонус за всички, които имат интерес към ХВП, а по нататък от полезното му съдържание ще се възползват само абонатите. Приятно четене и не пропускайте да се абонирате тук: https://fpim-bg.org/?cat=20