„От класика към иновации“ бе основният акцент на есенната сесия на Националната бирена академия – инициатива на Съюза на пивоварите в България. Темата бе представената в арт център ,,Фотосинтезис“ под формата на увлекателен разказ за света на пивото и бе подкрепена от редица факти и визуални материали. Тя привлече интереса на журналисти, блогъри и представители на научните среди у нас. Continue reading
Пивоварните в ЕС станаха 10 000
В страните от ЕС вече има над 10 000 пивоварни, сочат най-новите данни, публикувани от Пивоварите на Европа (Brewers of Europe). В същото време през последните пет години производството и консумацията на бира на стария континент бележат непрекъснат ръст и увеличаване на добавената стойност на бранша. Continue reading
Инициативата „Умници гладници“
Повече от 250 начални учители от пилотните 100 училища в София, Пловдив и Варна се включиха в информационните срещи, проведени от специалисти от Асоциация „Родители“. Те поставиха начало на инициативата „Умници гладници“, която целипо забавен и интересен начин да представи темата за балансираното хранене на децата в училище. По време на срещи педагозите бяха запознати с формата и регламента на конкурса, като допълнително получиха и специално разработени материали, Continue reading
За първи път – конкурс „Нов продукт на българския пазар“
Луканка с ром, бонбони с бял и черен трюфел, сладолед, който се приготвя за няколко минути, и още много специалитети ще се състезават в конкурса „Нов продукт на българския пазар“. Той се организира за първи път по време на изложбите „Фудтех“, „Винария“ и „Вкусове от Италия“ от 19 до 23 февруари 2020 г. в Международен панаир Пловдив. Continue reading
COVID-19 не се пренася чрез храна
Според EFSA няма доказателства, че храната може да е вероятен източник на предаване на коронавирусна болест (COVID-19). Към 11 март 2020 г. новият коронавирус – или COVID-19 – епидемията се характеризира с пандемия, според Световната здравна организация Continue reading
Заповед на МЗ за работата на пазарите и фермерите
На 06.04.2020г. със своя заповед министърът на здравеопазването издаде нареждания във връзка с работата на кооперативните и фермерски пазари, за обработването на земеделските площи, за непрекъснатост на дейностите по отглеждане на селскостопански животни и производство на фуражи.
Заповедта на здравния министър гласи: Continue reading