EFSA завърши преоценка на хранителната добавка сол на аспартам-ацесулфам (E 962) и заключи, че употребата му не поражда опасения за безопасността при настоящите нива на експозиция.
Солта на аспартам-ацесулфам е подсладител, разрешен за употреба в различни храни и напитки без захар и с намалено енергийно съдържание. Веднъж погълнат, той се дисоциира на отделните си компоненти аспартам и ацесулфам.
Панелът не откри опасения за безопасността, свързани с докладваните понастоящем употреби и нива на употреба на ацесулфам К (E 950), аспартам (E 951) и солта на аспартам-ацесулфам Е 962.
Това заключение се основава на предварително установения приемлив дневен прием (ADI) за аспартам от 40 mg/kg телесно тегло на ден, вече потвърден отново, и за наскоро ревизирания ADI за ацесулфам К от 15 mg/kg телесно тегло на ден. Текущите оценки на експозицията във всички възрастови групи остават под тези ADI.
Експертите препоръчват актуализиране на спецификациите на ЕС за E 962, за да се гарантира съответствие със спецификациите за аспартам и ацесулфам К, използвани при производството му.
В съответствие с подхода, приложен към други преоценени подсладители, те също така препоръчват преразглеждане на ограниченията за арсен и олово в спецификациите за аспартам (E 951).

Предистория
Това научно становище беше прието през юли 2026 г. по време на открито пленарно заседание на Панела на EFSA по хранителни добавки и ароматизанти (FAF), коетопозволи на наблюдателите да станат свидетели на процеса на колективно вземане на решения от групата.
Оценката беше извършена в съответствие с Протокол за оценка на идентифицирането на опасността и характеризирането на подсладителите, който беше публикуван за обществено обсъждане през 2019 г., и Протокол за оценка на експозицията на подсладители, който беше публикуван за обществено обсъждане през 2020г.
По https://www.efsa.europa.eu/