Нова италианска машина за доматени продукти – пюрета, сосове и пулпа, получи Университетът по хранителни технологии като дарение от фирма Балкан Агрикалчарал. Изборът на доставчик на оборудването не е случаен – Италия е водещата страна в Европа и в световния топ 3 в областта на индустриалната преработка на домати. Ректорът на УХТ проф. Галин Иванов прие официално дарението, което бе предадено лично от управителя на Балкан Агрикалчарал инж. Абдуллах Ал-Нуаими. От своя страна, в знак на благодарност, проф. Иванов връчи на г-н Ал-Нуаими специална грамота.
„За нас УХТ е един от най-важните ни стратегически партньори. Високо оценяваме факта, че университетът е силно фокусиран върху практическото обучение на студентите. Радваме се, че дарената машина ще бъде от полза за доближаването на студентите до реалната производствена среда.“, заяви г-н Ал-Нуаими.
Проф. Иванов отбелязва, че сътрудничеството с бизнеса е основополагащо за качеството на обучението в УХТ. „Благодарение на подкрепата на бизнеса ще посрещнем новата академична година с реновирани и технологично обновени бази за продукти от плодове и зеленчуци, месни продукти, инстантни храни и др.“, допълни проф. Иванов.
В официалната церемония по връчването на дарението се включиха също проф. Нидал Шабан, научен консултант на Балкан Агрикалчарал, зам.-ректорът доц. Кирил Михалев, председателят на съвета на настоятелите на УХТ проф. Пламен Моллов, доц. Васил Шиков, ръководител на катедра „Консервиране и хладилна технология“ при УХТ, проф. Николай Пенов, доц. Апостол Симитчиев и целият технически екип на катедрата.