И понеже е лято, ще ви срещнем с производителите на едни от най-важните продукти за сезона – безалкохолните напитки и биричката. За поредна година лятното слънце се престарава в желанието си да ни осигури добър тен, а производителите на разхладителни течности работят на пълни обороти и, както ще прочетете, могат да се похвалят с добри постижения.
Още доста информация ще намерите в поредния брой на сп. ХВП – много новости от света на отрасъла, тенденции както в производството, така и в консумацията и отношението към храните, разнообразни варианти на взаимоотношението храни-здраве, малко наука и няколко покани – вижте за какво.