Четири вина спечелиха приза „Златен ритон“ от международната специализирана изложба ВИНАРИЯ 2023. Три от тях отидоха в колекциите на българските винарски изби – ВИ „Вила Юстина”, „Ловико Лозари” АД и „Стефан Пирев Уайнс”, a един – за турския производител „Suvla”. Красивите статуетки, изработени от скулптора Свилен Костадинов, връчиха на носителите вицепрезиденът Илиана Йотова, президентът Георги Първанов, заместник-министърът на земеделието Тодор Джиков и мажоритарният собственик на Международен панаир Пловдив Георги Гергов.
“След четиригодишната пауза възраждаме традицията, която е особено необходима за развитието на българското винарство. Тя е най-старият и авторитетен енофорум не само у нас, но и в Югозиточна Европа. Затова носи престиж и конкурентно предимство, отваря нови перспективи пред носителите на „Златен ритон“ и медалистите. Не е случайно, че се приема за своеобразен „Оскар“ във виноделието и се присъжда на най-изкусните образци в изкуството на Дионис. Искам да благодаря на експертното жури и на партньорите ни в лицето на Съюза на енолозите и Университета по хранителни технологии за блестящата организация и провеждане на конкурса”, посочи в приветствието си главният директор на Международен панаир Пловдив доц. д-р Иван Соколов. Той поздрави призьорите за специално подбраните и създадени с любов, грижа и изключително внимание вина и спиртни напитки и им пожела да пазят емоцията на виното жива, да съхраняват традиционните сортове и да експериментират с нови.
“Често казваме In vino veritas – във виното е истината, но забравяме втората част: “Във водата е разумът”, каза вицепрезидентът Илиана Йотова. Тя отбеляза заслугата на Международен панаир Пловдив в успешното организиране на изложенията и пожела успех на магистрите от УХТ, които получиха дипломите си на церемонията. „Професията на енолозите е една от най-търсените в света, тя е колкото професия, толкова и изкуство“ – отбеляза Илияна Йотова. Тя определи винопроизводството като една от най-добрите индустрии в България и заяви, че този сектор в икономиката трябва да влезе в туризма. Изрази надежда, че новата магистърска програма, която стартира в УХТ, ще бъде полезна в тази посока.
За най-добро бяло вино от последна реколта авторитетното жури избра „4 сезона – Лято” от Совиньон блан&Семийон на „Вила Юстина”. Призът получи Костадинка Рахова-Димитрова от заместник-министъра на туризма Ирена Георгиева и президента на България (2002 – 2012) Георги Първанов. Винен „Оскар” бе присъден и на розе от последна реколта на Craftman’s selection от Каберне совиньон&Гъмза на „Ловико лозари” АД. Призът бе връчен от посланика на Италия у нас Н. Пр. Джузепина Дзара и заместник-министъра на земеделието Тодор Джиков. При белите вина от стари реколти фаворит стана Шардоне „Еager” на Stephan Pirev wines. Отличието бе връчено на известния енолог от бизнесмена Георги Гергов и красивата актриса Кристина Верославова, популярна от сериала „Вина“. „Златен ритон получи“ и „Сира Резерва” (2020) на “Suvla” (Турция) в категория „Червени вина от предходни реколти”. Отличието връчиха вицепрезидентът Илияна Йотова и ректорът на УХТ проф. д-р инж.
Пламен Моллов.
Изключително оспорвана бе надпреварата при вината, особено при розетата и при старите червени еликсири. При розетата от последни реколти бяха отличени със златен медал и диплом пет вина на четири изби – „Ноя”, „Старо Оряхово”, „Джемперлиеви” и ”Сувла” (Турция). При червените вина от стари реколти бяха присъдени осем златни и десет сребърни медали.
Съюзът на енолозите в България продължава своята инициатива да подкрепя и развива вината от местни сортове.
В категориите плодови ракии и други спиртни напитки с три златни медала бяха отличени „Златна дюля”, „Вилямовка”, Узо Мелтеми и Сливова ракия (15-годишна резерва) на „Дринк Импорт” EOOД и „Винпром Троян” АД. Сребърни медали бяха присъдени на „Мента Старопрестолна”, „Мастика Старопрестолна” и „Водка Роузи” на „Винпром” АД – Велико Търново и на Vodka Rosie.
„Конкурсът е гарант за качество и всички призьори могат да бъдат горди с напитките, които са създали“, заяви в приветствието си председателят на Съюза на енолозите в България инж. Станимир Стоянов. „Нашата амбиция е да развиваме и обогатяваме конкурса през следващите години, да създадем платформа, която да подкрепя сектора“, допълни той.
По традиция студенти от специалността „Технология на виното и пивото“ положиха Дионисиева клетва за встъпване в лозаро-винарския бранш. В рамките на тържествена церемония в Конгресния център на Международен панаир Пловдив се състоя и представянето на новата международна магистърска програма, която стартира в УХТ. Тя обединява засега седем вуза на винени държави, а обхватът й ще се разширява, стана ясно от думите на Бранимир Ботев, който бе удостоен със званието „Почетен професор на УХТ“. „За мен е удоволствие да поздравя академичното ръководство на УХТ Пловдив за разработената под егидата на OIV нова “винена” магистърска програма – едва третата такава в света, която вярвам ще спечели вниманието на младите енолози и от България, и от региона”, заяви ректорът на УХТ проф. Пламен Моллов.
В официалното награждаване участваха още Джузепе Де Франческо – почетен консул на Италия в Пловдив, Роберто Санторели – председател на Конфиндустрия България, Роберто Руис – търговско-икономически съветник на испанското посолство, областният управител Ангел Стоев и заместник областният управител Даниела Николова, председателят на Селскостопанска академия проф. Мартин Банов, изпълнителният директор на Изпълнителната агенция по лозата и виното Красимир Коев, председателят на Националната лозаро-винарска камара Йордан Чорбаджийски.
