УХТ в топ 3 на винарските университети в света
Международната организация по лозата и виното (OIV) официално одобри новата магистърска програма по винарство на Университета по хранителни технологии в Пловдив. С това решение постави УХТ на световната карта на престижните академични винарски центрове наред с Националния висш институт по аграрни науки в Монпелие (Франция) и Калифорнийския университет в Дейвис (САЩ).
В писмото си генералният директор на OIV Пау Рока заявява: „Осигуряването на обучение на квалифицирани специалисти във винарския сектор в съответствие с международно приетите стандарти без съмнение е ключ към успеха за страна, която се стреми да играе важна роля на международния пазар на вино“.
Програмата “Technology of Wine and Wine-Based Beverages” e разработена като пилотен проект в рамките на инициативата на международната организация за хармонизиране на университетското обучение по енология. Работата по него стартира преди повече от 2 години като елемент от стратегията на OIV за засилване присъствието на организацията в Югоизточна Европа.
Университетът по хранителни технологии е избран на базата на близо 70-годишната си традиция и доказана експертиза в обучението на студенти, включително чуждестранни, в областта на технологията на виното и високоалкохолните напитки. Освен това, УХТ е единственият български и един от двата балкански университета, членуващи в Международната асоциация на винарските университети.
Сегашното одобрение на OIV за магистърската програма се отнася за тригодишен пилотен проект. Обучението ще се извършва на английски език, като вече има изразен интерес за участие в програмата и на партньорски университети от страната и чужбина.
OIV е междуправителствена организация, координираща научно-техническото сътрудничество в областта на лозарството и винарството. В OIV членуват 48 държави от цял свят, включително и България.
Стратегическо партньорство със световноизвестен винарски университет
Обмен на изследователи и лектори, включително в рамките на новата магистратура на УХТ, разработена в сътрудничество с Международната организация по лозата и виното (OIV) и провеждане на летни академии за студенти и докторанти са част от възможностите за сътрудничество между УХТ и Университет Гайзенхайм в Германия.
Те бяха дискутирани по време на редица работни срещи, в които участваха зам.-ректорът проф.д.н. Галин Иванов и функционалният декан доц. д.н. Кирил Михалев, проф. Ханс Райнер Шулц, президент на Университет Гайзенхайм и проф. Ралф Швайгерт, директор на Института за изследване на напитките и анализ на вината, по чиято покана гостуваха представителите на УХТ. Освен това е обсъдена и възможността за подготовка на съвместни изследователски проекти.
От германска страна беше подчертано, че бъдещото активно сътрудничество с УХТ се вписва напълно в дългосрочната им стратегия за засилване на партньорството със сходни академични центрове от Балканския регион, посочи доц. Михалев.
Представителите на ръководството на УХТ посетиха аналитичните лаборатории и пилотните/индустриалните технологични бази в Института за изследване на напитките и анализ на вината, в Института по енология и в Института по безопасност на храните.
Създаден преди 150 години като колеж по овощарство и лозарство, днес Университет Гайзенхайм е водещият в Германия и едно от най-авторитетните в света винарски висши училища. Освен провеждането на обучение по собствени бакалавърски и магистърски програми в областта на винопроизводството и винарския бизнес, участва и в редица международни образователни консорциуми, като Vinifera EuroMaster, VITIS-VINUM и др. Университетът работи активно и с OIV.