Дванадесетото издание на Whiskey Fest Sofia събра почитатели на уискито от цялата страна, а едно от най-очакваните събития в рамките на фестивала бе специалната дегустация с Мартин Марквардсен – най-дългогодишния бранд посланик на Highland Park. Continue reading →

Университетът по хранителни технологии Пловдив беше домакин на годишната национална конференция „Достъп до добра храна 2025“, която се проведе на 23 и 24 октомври в града под тепетата. Събитието е част от програмата на Осмата национална Continue reading →

С Форум за устойчиво развитие и кръгова икономика Съюзът на пивоварите в България (СПБ) представи едни от най-успешните модели за запазване на ресурсите и създаване на депозитни системи, при които опаковките и материалите от тях отново влизат в производствен цикъл с цел постигане на нулев отпечатък върху околната среда. Събитието се проведе със Continue reading →

Като че ли все още опаковката е проблем, неоценяван достатъчно от отрасъл ХВП у нас. Обръщаме ли достатъчно внимание на този извънредно важен в днешно време атрибут на нашата храна и напитка? Всъщност, колко важна е опаковката, какви проблеми тя може да разреши и какви проблеми създава, са част от темите на Научно-практическата конференция, Continue reading →

Парламентът прие своя мандат за преговори с държавите членки относно нови правила, целящи възстановяване на балансираните отношения в агрохранителната верига.
Задължителни писмени договори за доставка на селскостопански продукти, с някои изключения; По-ясни правила за Continue reading →

По този повод журналисти от Централна и Източна Европа се събраха на среща в Будапеща, където представители на организаторите ги запознаха с развитието на изложението през годините: Панаирът  е място където не се пита какво се продава, а как? EuroShop е стартиран в Дюселдорф през 1966 г. с тази идея, фокусирайки се Continue reading →