С тържествена церемония в Университета по хранителни технологии (УХТ) бе открита новата академична 2022/2023 година.
Ректорът проф. д-р Пламен Моллов приветства с добре дошли в УХТ студенти, преподаватели и гости, сред които бяха представители на местната и държавната власт, ректори на висши училища, представители на Съвета на настоятелите на УХТ, Continue reading
Националният конкурс „Приз Пак“ връчи награди 2022
И тази година, за четиринадесети път, въпреки неблагоприятните условия от всякакво естество в страната и света, организаторите на Националния конкурс Приз Пак успяха да привлекат за участие повече от 20 опаковки. Благодарим на всички фирми, които проявиха интерес към конкурса и към възможността да покажат резултатите от своите търсения в тази важна за храните и напитките област. Continue reading
Coca-Cola Без Захар Лимон с престижна награда в Националния конкурс на СХП
Новата Coca-Cola Без Захар Лимон спечели престижна награда в категорията „Краен продукт“ на петнадесетия национален конкурс „Хранително-вкусовата промишленост в България – нови продукти и технологии 2022 г.“. На специална церемония, в Деня на хранително-вкусовата промишленост – 7 декември, заместник-министърът на земеделието, храните и горите Крум Неделков връчи заслуженото отличие на последното попълнение при нискокалорийните алтернативи на Coca‑Cola – Coca-Cola Без Захар Лимон. Конкурсът бе част от XIX Национална научно-практическа конференция на тема: „Хранителната индустрия в България – настояще и бъдеще”, организиран от Съюза по хранителна промишленост към ФНТС, Continue reading
Форум: „Киберсигурността в епохата на индустрия 4.0“
Сп. Enterprise, в партньорство с Diamatix, Acronis и Fortinet, организира на 19.01.2023 г. събитие на тема: „Киберсигурността в епохата на индустрията 4.0“. Събитието ще се проведе в гр. Пловдив, Хотел „Хилтън“.
Събитието е безплатно и е насочено към Continue reading
В новия брой на сп. ХВП очаквайте
Очаквайте новия брой на сп. ХВП. В него ще прочетете: 5 години Сдружение „Храни и напитки България“; За вегетарианските диети в хранителния режим; Какво да очакваме от новата ОСП; Алтернативни протеинови иновации Continue reading
Студенти от УХТ спечелиха посетителите на изложенията
Карамелажни бонбони и близалки, изработени ръчно по класическа технология и по рецептурата, използвана за производството на първите карамелажни изделия – „захарните петлета“, представиха четвъртокурсници от специалност „Технология на парфюмерийни, козметични и ароматно-вкусови продукти“ заедно с гл.ас. Таня Иванова и гл. ас. Райна Хаджикинова. Continue reading