Износ на луканка и вино с Лидл



LukankaПродажби за близо 3 млн. лева са реализирали 6 български производители в рамките само на 7 дни от „Балканската седмица“, която Lidl проведе за първи път през лятото на 2017 в свои магазини в Европа. По време на тематичната седмица общо 14 артикула от български доставчици достигнаха до 19 държави в Европа с общо 6 989 магазина. Continue reading

Винен пазар с великолепни възможности



wine_bottlesРастящата покупателна мощ и увеличаващото се влияние на западната цивилизация ще тласкат напред индийския винен сектор в идните години. В своя последен доклад от ГлобълДата (GlobalData), общопризнат лидер в обработката и анализа на бизнес информация, оценяват винения сектор в Continue reading

Съвместна инициатива „Сподели България“



Spodeli„Винените и кулинарни дестинации са важни не само за туризма, а и за българските производители. Те ще дадат възможност уникалните родни вина и продукти да достигнат до повече потребители, включително и чужденци“. Това каза министърът на земеделието, храните и горите Румен Порожанов, който заедно с  министъра на туризма Continue reading

Меморандум за сътрудничество в името на потребителя



TrioИзпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) д-р Дамян Илиев, председателят н Комисията за защита на потребителите (КЗП) Димитър Маргаритов и председателят на  Федерацията на потребителите в България (ФПБ) проф. дмн Йовчо Топалов, Continue reading

Учени от 15 държави в УХТ



UFT-2Качеството на храната, иновации в науката, техниката, технологиите и биотехнологиите анализират на двудневна научна конференция с международно участие в Университета по хранителни технологии. Сто и дванадесет делегати, сред които чужденци от 15 държави, Continue reading

Как да комбинираме пивото с храна



Ivana-2Как хармонично да комбинираме бира и храна според специфичните характеристики на пивото и как да го съчетаваме с балансирания и здравословен начин на живот  показаха на 19 октомври, на изискано събитие в Гранд хотел „София“, сомелиерът на бира Хавиер Галобарт и диетологът и експерт по здравословно хранене д-р Райна Стоянова. Continue reading