Министерство на образованието и науката определи приема на 815 студенти –бакалаври и магистри, за учебната 2021/2022 г. От тях по държавна поръчка са 787 места, каза зам.-ректорът по учебна дейност в Университета по хранителни технологии доц. Христо Спасов.
Висшето училище ще обучава в редовна форма 513 души, а в задочна 274. Местата за бакалаври са 473 редовни и 207 задочни.
Три са новите специалности за бакалаври: „Технология на храни и ароматични продукти“. В нея ще се изучават парфюмерия и козметика, технология на растителните мазнини и етеричните масла, на тютюна Continue reading
Зелена светлина за първото ядливо насекомо в ЕС
Изсушените жълти брашнени червеи (ларвната форма на брашнените бръмбари) се превърнаха в първото ядливо насекомо, което получи зелена светлина за пускане на пазара в ЕС, след като бе одобрено от държавите-членки. Одобрението е дадено на 3 май от Постоянния комитет по растенията, Continue reading
Пет проблема на хранителната безопасност на бъдещето
Професор Крис Елиът[1] прави пет прогнози за най-значимите проблеми, през които секторът на храните ще се изправи през идните години.
В хода на подготовката за изключително важния Форум за хранителните системи на ООН, който ще се състои тази есен, бяха проведени множество предварителни срещи. Наскоро взех участие в една от тях, Continue reading
Kaufland с доклад за устойчиви плодове и зеленчуци
Kaufland представи в „Доклад за прозрачност Плодове и зеленчуци“ своя ангажимент за устойчиви плодове и зеленчуци и конкретните действия на компанията по цялата верига на доставка. Документът разглежда рисковете от употребата на пестицидите, както и усилията на Kaufland за намаляването и избягването им.
Докладът систематизира предприеманите от Continue reading
Нов европейски регламент заплашва животновъдството
Eвpoпeйcĸият пapлaмeнт e вĸлючил зa глacyвaнe в днeвния cи peд нa зaceдaниeтo в cpядa peзoлюция, c ĸoятo възpaзявa cpeщy дeлeгиpaния Peглaмeнт нa Eвpoпeйcĸaтa ĸoмиcия, чpeз ĸoйтo ce ycтaнoвявaт ĸpитepии зa oпpeдeлянeтo нa aнтимиĸpoбни cpeдcтвa, ĸoитo тpябвa дa бъдaт зaпaзeни зa Continue reading
УХТ привлече над 100 учени от цял свят
Университетът по хранителни технологии в Пловдив беше домакин на 13-та Международна конференция по протеини и в продължение на три дни беше във фокуса на световната наука в областта на протеомиката. Във форума, който се проведе онлайн при изключително наситена Continue reading