Повечето от нас са използвали теста за подушване, за да решат дали бутилка мляко с леко изтекъл срок на годност или кутията с храна за вкъщи от оня ден все още е добра за ядене. Но докато човешкият нос може да бъде доста проницателен, той не винаги Continue reading
Стартира приемът за „Събиране на реколтата на зелено“
От 
15 май 2020 г., стартира приемът на заявления по мярка „Събиране на реколтата на зелено“, като част от мерките за подпомагане в лозаро-винарския сектор. Той стана възможен след обнародване в днешния брой на Държавен вестник на Наредбата за изменение и допълнение на Наредба № 6 от 2018 г. за условията и реда за предоставяне на финансова Continue reading
Иновативните процеси в ХВП на ИНТЕРФУД&ДРИНК
С фокус върху бизнеса и широката публика, форумът е част от формата на Международните хранителни изложения, обединяващи хранително-вкусовия сектор в Интер Експо Център от 12 ноември.
За всеки с бизнес в сегментите на храните, напитките, хранителните добавки, ХВП-опаковките, машините и складовото оборудване, следващите редове са важни. Continue reading
Иска се гратисен период за етикетирането на бързо развалящи се храни
Представителите на българската хранително-вкусова индустрия, част от които е и Съюзът на преработвателите на плодове и зеленчуци, се противопоставят на кратките срокове за въвеждане на нови промени в етикетирането на храните, които ще блокират реализацията на пазара на вече произведени опаковки. Continue reading
Справедливи доходи и еднакви стандарти в търговията с трети страни
Фермерите не могат да бъдат конкурентоспособни без справедливи доходи и еднакви стандарти в търговията с трети страни. Това заяви министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов по време на работна среща на високо политическо равнище на министрите на земеделието на ЕС в Брюксел. Continue reading
Нов брой на сп. ХВП
В новия брой на списанието четете: с приемственост, партньорство и споелена отговорност УХТ работи за отрасъла – интервю с ректора, проф. Галин Иванов; кои тенденции променят потребителския апетит?; какво да очакваме от напитките през 2026 ?; край на фалшивите обеми на кутиите; как да се предпазим от киберпрестъпниците?; интересна научна статия за производителите на плодови сокове, много новости и друга информация за абонатите на ХВП…