„По отношение земеделието с ниски въглеродни емисии е необходимо да се  запази конкурентоспособността на земеделските производители и продоволствената сигурност и да се предостави достатъчна компенсация за стопаните за допълнителните усилия, които трябва да направят в посока реализиране на поставените от ЕК амбициозни цели за намаляване на парниковите емисии.” Това заяви министърът на земеделието д-р Иван Иванов по време на неформалното Continue reading →

„Университетът по хранителни технологии е сред нашите дългогодишни партньори. Уверени сме, че конструктивното ни сътрудничество и съвместната работа ще продължат и занапред“, посочи главният директор на Международен панаир Пловдив доц. д-р Иван Соколов.
Той се срещна с ректора на УХТ проф. д-р Пламен Моллов, за да изрази признателността на  ръководството на Continue reading →

За четвърта поредна година ще се проведе едно от най-големите състезания за бармани в България – Bar Masters. Новото издание, организирано традиционно от Кока-Кола ХБК България, стартира на 19 април с хибриден уебинар, на който едни от най-големите имена от света на бар култура предадоха своите ценни знания на състезателите. Именно на него бе разкрито и първото предизвикателство, след което ще бъдат Continue reading →

Пролетният бирен салон на Съюза на пивоварите в България (СПБ) се завърна с нови послания и амбициозни инициативи, посветени на зелените решения и предизвикателството да се запази устойчивото развитие на бранша. Събитието отбеляза началото на летния пивоварен салон и възроди многогодишната традиция, която беше прекъсната заради пандемията от Ковид 19. Continue reading →

Български научни изследвания бяха представени на Европейския форум на пивоварите и 38-ия Конгрес на Европейската пивоварна конвенция (ЕBC) в Мадрид. Паралелно с това, традициите, развитието и иновациите в бирената индустрия у нас станаха достояние на участниците в събитието чрез водещата статия в „BrewUp“, списанието на Пивоварите на Европа. Материалът, посветен на Съюза на пивоварите в България (СПБ), Continue reading →

Университетът по хранителни технологии ни даде шанс да развием успешно семейния бизнес, тук получихме отлична подготовка, създадохме много контакти с колеги и преподаватели, които са ни от огромна полза в работата. – сподели Габриела Петрова, която заедно със сестра си близначка Памела Неделчева са завършили преди година магистърската си степен във висшето училище.
Когато бяхме в 10 клас със сестра ми искахме да запишем „Медицина“. Бяхме се запалили от малки по лекарската професия, но Continue reading →