Коледните и Новогодишните празници преминаха без сериозни хранителни инциденти. Инспекторите към Българската агенция по безопасност на храните извършваха засилени проверки по време на всички празнични дни, за да гарантират на потребителите безопасността на празничната трапеза. Continue reading →

Необходимо е британската млекопреработвателна промишленост да поеме контрол върху собствената си съдба с оглед справянето й с бъдещите вътрешни и международни предизвикателства, твърди председателят на Dairy UK („Млекопреработка Великобритания“ – отраслова асоциация на британските оператори по веригата на млякото и млечните продукти) д-р Дейвид Добин. Continue reading →

Осем магистри и 4 бакалаври от Катедра „Технология на виното и пивото“ положиха Дионисиева клетва по време на бала-промоция „Нощта на Златния ритон“, с който младите възпитаници на УХТ Пловдив тържествено встъпиха във винарския бранш. Като награда те получиха от Лозаро-винарската камара едногодишен абонамент за сп. „Лжозарство и винарлство“. Ректорът на УХТ проф. Кольо Динков им пожела добра бъдеща реализация в тази нелека, но славна професия.

В София се проведе специализиран дискусионен семинар на тема „Използване на микроорганизми за повишаване на безопасността в месни продукти“.
В него успешно бяха комбинирани различни гледни точки: нуждите и очакванията на потребителите от месните продукти, последните тенденции, законовите регулации по отношение на безопасността на храните, начин на действие и Continue reading →

- От 8 юни се приемат заявления за de minimis за засегнати от нодуларен дерматит животни
- С 1 млн. лв. е увеличен бюджетът за 2016 г. за застраховане на селскостопанска продукция
- Изплатени са близо 74 млн. лева субсидия за тютюн за Кампания 2015 Continue reading →

Държавен фонд „Земеделие“ обявява прием на заявления за подпомагане по подмярка 6.3 „Стартова помощ за развитието на малки стопанства“ от мярка 6 „Развитие на стопанства и предприятия“ от Програмата за развитие на селските райони (ПРСР) 2014-2020 г. Continue reading →