Повече от 100 учени, лекари, пивовари и представители на медии от цяла Европа участваха в 9-ия Европейски симпозиум ,,Бира и здраве“ в Кралската академия на науките в Брюксел. На форума бяха представени 9 доклада с резултати от най-новите международни изследвания за умерената консумация на бира и въздействието й върху човешкото здраве и балансирания начин на живот. Председател на Организационния комитет на научното събитие е д-р Ансценсио Маркос – професор по хранене и клинични анализи в Мадридския университет.
Основните панелни представяния и тематични научни дискусии бяха фокусирани върху състава и свойствата Continue reading
Иновативни и функционални храни
На 08 ноември 2019 г. в Института по консервиране и качество на храните, Пловдив, при голям интерес, се проведе Открит ден на тема “ИНОВАТИВНИ И ФУНКЦИОНАЛНИ ХРАНИ”. Присъстваха директори и учени от ИЗК „Марица“ – Пловдив, ИКХТ-София, ИО-Пловдив, ИРГР- Садово, НЦЖЗ – Смолян, ЛБ ЛАКТ БАС. Continue reading
СИХРЕ 2020: Всичко за хорека сектора
28 януари 2020 г. Датата заема основно място в календара на хорека сектора. 28 януари 2020 - новото начало на СИХРЕ. В четири дни, в 4 от залите на Интер Експо Център, международното изложение посреща посетители от България и чужбина и предлага професионална платформа за развитие на сектора. Continue reading
Бизнес мисия до Foodex 2021 – Япония
Enterprise Europe Network – Пловдив, съвместно с EU Japan -centre започва подготовка на Бизнес мисия до Foodex 2021 Япония – едно от най-големите изложения в света за храни и напитки, с частично покрити разходи за участниците.
Бизнес мисията е предназначена за европейски малки и средни компании, занимаващи се с производство на Continue reading
Проекти за предлагане на селскостопанска продукция в Мексико
Българската търговско-промишлена палата има удоволствието да Ви информира за постъпила информация от Посолството на Република България в Мексико за разкриване на процедура за участие в подбор на проекти, свързани с програма на Европейската комисия за предлагане на селскостопанска продукция и храни. Темата Continue reading
Нестле ограничава употребата на нерециклирана пластмаса
През последните петдесет години употребата на пластмаса се е увеличила значително. От критично значение е човечеството да спре замърсяването на почвата, океаните, езерата и реките с пластмасов отпадък.
С тази ясна цел Нестле се присъединява към Европейския пакт за ограничаване употребата на нерециклирана пластмаса. Тази стъпка ще помогне на компанията да постигне 100% рециклируемост и възможност за повторна употреба на опаковките си, както и да намали употребата на нерециклирана пластмаса с една трета до 2025 г. Continue reading