Съюзът на пивоварите в България (СПБ) стартира първата Национална бирена академия. На елегантно парти сред експерти, известни личности и журналисти в ресторант „Андре“ вчера инженер-технологът Цвета Гюрова разкри тънкостите в създаването на пенливата напитка. Събитието е първата от поредицата инициативи, на които медии и любознателни любители на пивото, с интерес към Continue reading
Първи тур от Националната бирена академия
Какви са спецификите на пивопроизводството, как технолозите приготвят кехлибарената напитка и какви са новостите в бранша, бяха само част от темите по време на първия тур от Националната бирена академия. Инициативата на Съюза на пивоварите в България стартира от Continue reading
Лаборатория за иновации в ХВП създадоха в София
Градска лаборатория за иновации в хранителната индустрия бе създадена в София. Тя е част от проекта на Европейската комисия (ЕК) „FIT4FOOD 2030“, по който се предвижда създаване на градски и политически лаборатории, както и на европейски мозъчен тръст за стимулиране на иновациите в хранителната индустрия във всички Continue reading
Удължаване срока на ПРСР
Периодът за прием на проектни предложения по мярка 9 “Учредяване на групи и организации на производители” от Програмата за развитие на селските райони (ПРСР) ще бъде удължен до 4 септември 2018 г (17:30 часа). Заповедта е публикувана в Информационната система за управление и наблюдение на средствата от Европейските структурни и инвестиционни фондове (ИСУН) и на интернет страницата на Министерство на земеделието, храните и горите.
България е за запазване на бюджета на ОСП
„България се присъедини към страните, които искат да се запази бюджета на Общата селскостопанска политика (ОСП). Въпреки подкрепата на страни като Германия и Франция, решението, което трябва да се вземе няма да е лесно, защото трябва да се намерят средства“. Това заяви министърът на земеделието, храните и горите Румен Порожанов по време на среща с Михаел Щюбген, Continue reading
Защо числото 23 560 е така важно за ХВП?
От 7 до 10 ноември международните изложения Месомания, Булпек, Светът на млякото, Салон на виното, Интерфуд&Дринк и Сихре представиха в Интер Експо Център потенциала на бранша.
Създаването на устойчив бизнес е дълъг и сложен процес, свързан със задълбочено предварително планиране.
За пълноценното осъществяване на Continue reading