Учени от Испания, Франция, Румъния, Беларус, Полша и Северна Македония взеха участие в 68-мата научна конференция „Хранителна наука, техника и технологии – 2021“ на Университета по хранителни технологии. За първи път в своята история тя се проведе изцяло в онлайн формат този уикенд, съобщи членът на организационния Continue reading
Нови академик и член кореспондент в УХТ
Чл.-кор. проф. Атанас Иванов Павлов е избран от Събранието на академиците в БАН за академик .
Роден е през 1967 г., а през1992 г. завършва Университет по хранителни технологии, Пловдив, специалност „Технология на биопроизводствата“.
Избран е за академик в отделението „Аграрни и лесовъдни науки“. Основните му Continue reading
Флавоноидите в пивото зависят основно от хмела
Продължават научните експерименти за повишаване на антиоксидантния капацитет на пивото от българските учени, които тази година празнуват 65-та годишнина от създаването на родната пивоварна наука. Един от най-активните научни екипи в това поле на знанието, е този на проф. Габриела Маринова от Института по криобиология и хранителни технологии (ИКХТ). Експертите вече приключиха втория етап на най-новото си изследване за връзката между степента на охмеляване на пивото и Continue reading
Международен китайски панаир за вносни стоки
Търговската секция към Посолството на Китай в София информира за предстощото 5-то издание на Международния китайски панаир за вносни стоки /CIIE/, което ще се проведе от 5 до 10 ноември 2022г. в Шанхай.
CIIE е една от основните инициативи на Китай за разширяване на пазарните възможности и Continue reading
Ново освежаващо попълнение в семейството на Heineken®
Heineken® представя най-новата си пивоварна иновация – Heineken® Silver (4% алкохол), внимателно приготвен лагер с изключително освежаващ вкус, която се произвежда чрез ледено студен процес на отлежаване при -1° Целзий. Резултатът от това е една възхитителна, освежаваща и лека бира с фин завършек, специално създадена за съвременните вкусови предпочитания на потребителите.
Heineken® Silver е произведена с нестихващите страст за качество и стремеж към съвършенство на главните пивовари на Continue reading
Западните Балкани остават ключови партньори за България
“Държавите от Западните Балкани остават ключови стратегически партньори за България”, това заяви министърът на земеделието д-р Иван Иванов по време на участието си в Министерската среща в рамките на Берлинския процес и диалога по селскостопанска политика Германия – Западни Балкани в Берлин. Той допълни още, Continue reading