Интерес към сътрудничество с Университета по хранителни технологии Пловдив прояви проф. Хиро Такахиши от Университета „Рицумейкан“ в Киото, Япония. Това стана ясно по време на работна среща в УХТ. Японският учен, който е гостуващ лектор в Стопанския факултет на СУ „Климент Охридски“, бе придружен от проф. Мария Йотова – преподавател във факултет Continue reading
Не на Закона за веригата на доставки
На 22 юли 2025г. в Българската стопанска камара (БСК) се проведе дискусионен форум на тема „Продоволствената сигурност на страната под заплаха”. Представители на браншови организации се обединиха по време на дискусия, че проектът на Закон за веригата на доставки на земеделски продукти и храни не съответства на правото на Европейския съюз и ще доведе до сериозни Continue reading
Научно-практическа конференция за опаковките
Като че ли все още опаковката е проблем, неоценяван достатъчно от отрасъл ХВП у нас. Обръщаме ли достатъчно внимание на този извънредно важен в днешно време атрибут на нашата храна и напитка? Всъщност, колко важна е опаковката, какви проблеми тя може да разреши и какви проблеми създава, са част от темите на Научно-практическата конференция, Continue reading
Световната опаковъчна индустрия се събира на interpack
Когато световната опаковъчна индустрия се събира в Дюселдорф, когато се представят иновации по цялата верига на стойността и се обсъждат най-важните тенденции, тогава е interpack.
Дюселдорф 7 – 13 май 2026
В центъра на вниманието са опаковъчните материали, опаковъчните машини и Continue reading
14 Браншови организации с обща позиция срещу промените в ДОПК
„Категорично настояваме §16 от Преходните и заключителни разпоредби да отпадне от проекта на Закон за държавния бюджет за 2026 г. Това е необходимо за осигуряването на продоволствената сигурност на гражданите в сложния, изискващ сериозни усилия от бизнеса период на преход към еврото“, се казва в становище на 14 Continue reading
„ЕЛ БИ Булгарикум” с пети магазин в София
“Ел Би Булгарикум” откри 5-я си обект в София, който е и седми за страната. На прерязването на лентата на новия магазин присъстваха зам-министърът на икономиката Любен Петров и кметът на София Йорданка Фандъкова.
Едни от най-новите продукти на фирмата са полибактериални препарати и закваски със здравни ползи, в които са подбрани различни видове млечнокисели бактерии, експериментално доказали своите благоприятни свойства по отношение на редуциране на холестерола, антиоксидантни свойства и имуномодулиране. Continue reading