Пивоварите посрещат Илинден с 35 млн. лева инвестиции



Beer 5Устойчиви инвестиции, ръст в производството на бира, продължаващи иновации и успешни социални инициативи отчитат от Съюза на пивоварите в България (СПБ) в навечерието на професионалния си празник – Илинден (20 юли). Денят на българските пивовари неслучайно е през лятото, когато ежедневно се произвеждат 3,4 милиона бутилки бира от половин литър. Continue reading

Излезе новия брой на сп. ХВП



hvp 04-05-24.inddИ понеже е лято, ще ви срещнем с производителите на едни от най-важните продукти за сезона – безалкохолните напитки и биричката. За поредна година лятното слънце се престарава в желанието си да ни осигури добър тен, а производителите на разхладителни течности работят на пълни обороти и, както ще прочетете, могат да се похвалят с добри постижения.
Още доста информация ще намерите в поредния брой на сп. ХВП – много новости от света на отрасъла, тенденции както в производството, така и в консумацията и отношението към храните, разнообразни варианти на взаимоотношението храни-здраве, малко наука и няколко покани – вижте за какво.

Качествена храна – силен туризъм



Food-TurizamВажността на качествената храна в туристическия сектор и привличането на туристи чрез кулинарни преживявания обсъдиха представители на браншови организации и институции на кръгла маса, която се проведе в Националния пресклуб на БТА в София.
Д-р Андрей Велчев, председател на Сдружение “За достъпна и качествена храна”,  организатор на събитието, обясни, Continue reading

Почти милиард лева добавена стойност за 2023 г.



CCHBCНа специално събитие, пред представители на бизнеса, неправителствения сектор и медиите, Системата на Кока-Кола в България, която включва пет компании, представи социо-икономическото си въздействие за последната година.
Саша Маркович, генерален директор на Кока-Кола ХБК България, приветства гостите: Continue reading

Храната на показ ‒ нова рубрика на сайта на УХТ



изображение_2024-07-05_153619730Видео рубрика “Храната на показ” стартира на официалния си сайт Университетът по хранителни технологии. Проектът се реализира с активното съдействие на Андрей Велчев и неговия екип от Сдружението за достъпна и качествена храна, както и със специалното участие на шеф Николай Немигенчев. Continue reading

Определиха нови безопасни нива за прием на желязо



spanakEFSA определи нови безопасни нива за прием на желязо за различни възрастови групи в научна оценка, публикувана днес. Тези референтни стойности ще помогнат на здравните специалисти и политиците да защитят европейските потребители. Желязото е основен минерал, необходим на нашите тела за транспорт на кислород, Continue reading