Подготовката за EuroCIS 2027 е в разгара си, като над 90% от наличните изложбени площи вече са резервирани. Водещото изложение за технологии в търговията ще се проведе в Дюселдорф от 16 до 18 февруари 2027 г. и ще представи шест основни технологични направления, определени като „Горещи теми“: изкуствен интелект и търговия, базирана на данни; Continue reading
Най-мащабното ХВП изложение за последните 25 години
Изложбени площи, изчерпани от началото на август, увеличение в броя на изложителите и близо 20% в интереса към посещението отчитат организаторите
В мащаби, непознати през последния четвърт век, ще ни посрещат през тази година Международните хранителни изложения ИНТЕРФУД&ДРИНК, МЕСОМАНИЯ, ПЪТЯТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК и Wine&Spirits Show. Изложителите и посетителите вече са в Continue reading
УХТ с изпълнен прием на 715 студенти
Университетът по хранителни технологии започва новата академична учебна година с изцяло изпълнен държавен прием на бакалаври, като бяха приети 715 студенти, каза в приветствието ректорът проф. Галин Иванов. Той добави, че се увеличава броят на чуждестранните студенти.
През своята 73-годишна история УХТ се утвърди като Continue reading
Доброволци от Кока-Кола ХБК България почистиха 1,5 км Перловска река
Служители на Кока-Кола ХБК България почистиха коритото и бреговете на Перловска река в Южния парк в София, като част от 19-ото издание на доброволческата образователна и екологична кампания „Моят зелен град“. Към тях се включиха представители на фондация „Колективът“, които ежегодно организират фестивала „Реките на София“. Continue reading
Хранителните ни традиции впечатлиха участниците в CEFood 2026
Тематични презентации за произхода, технологиите и качествата на традиционни български продукти поставиха началото на работилница, продължила с дегустации и разговори със специалисти.
Какво разкрива един сорт грозде за характера на виното? Как се отразяват видът мляко, закваската и зреенето върху сиренето? Continue reading
Българска фирма с ЕС награда
Наградите на ЕС за биологично производство (The EU organic awards) включват 7 отличия в 6 различни категории. Те са предназначени за различни участници във веригата на стойността на биологичните продукти, които са разработили отличен, иновативен, устойчив и вдъхновяващ проект, носещ реална добавена стойност за биологичното производство и потребление. Continue reading