Обществената значимост на темата за качеството и безопасността на храни, напитки и фуражи, намира отражение в силния интерес от страна на образованието и бизнеса към осмото издание на семинар “Съвременни аналитични подходи за осигуряване на качеството и безопасността на храни, напитки и фуражи“. Съвместната инициатива на Университета по хранителни технологии в Continue reading →

Понятието „Индустрия 4.0“ пристигна в месния бранш. На IFFA 2016 фирмената група CSB ще представи софтуерни решения, решения за обработване на изображения и за автоматизация на производствената дейност от бъдещето. Continue reading →

Одитът е проведен в Китай от 18 до 26 ноември 2015 г. като част от програмата на ГД „Здраве и безопасност на храните“ при ЕК. Неговата цел е да се направи оценка на
контрола на ГМО, съдържащи се в храни и фуражи, предназначени за износ за ЕС. За постигане на целта, одитът е фокусиран  върху: Continue reading →

Екип от Агробиоинститут (АБИ) към ССА разработи онлайн база данни, съдържаща информация за влиянието на фуражи, съдържащи ГМ съставки, върху здравето и продуктивността на селскостопанските животни. Платформата IPAFEED е със свободен достъп и е създадена в помощ на научната общност, потребителите и регулаторните органи. Continue reading →

Заместник-министърът на земеделието и храните д-р Цветан Димитров и заместник-министърът на селското стопанство на Руската федерация Сергей Львович Левин подписаха протокол от първото заседание на Българо-руската работна група за сътрудничество в областта на селското стопанство, което се проведе в град Свети Влас, Област Бургас. Continue reading →

Започва записването за участие в най-големия междуучилищен футболен турнир за подрастващи “Купата на Coca-Cola”. Тазгодишното издание на надпреварата ще обхване 10 региона от страната, два от които ще бъдат домакини на футболните мачове за първи  път – Враца и Кърджали. Училищата от Благоевград, Бургас, Варна, Велико Търново, Враца, Continue reading →