Очаквайте новия брой на сп. ХВП. В него ще прочетете: 5 години Сдружение „Храни и напитки България“; За вегетарианските диети в хранителния режим; Какво да очакваме от новата ОСП; Алтернативни протеинови иновации Continue reading →

Карамелажни бонбони и близалки, изработени ръчно по класическа технология и по рецептурата, използвана за производството на първите карамелажни изделия – „захарните петлета“, представиха четвъртокурсници от специалност „Технология на парфюмерийни, козметични и ароматно-вкусови продукти“ заедно с  гл.ас. Таня Иванова  и гл. ас. Райна Хаджикинова. Continue reading →

Лидерът на бирения пазар у нас – Карлсберг България, отчита близо 150, 000 кг спестени въглеродни емисии през 2022 г., което представлява намаление от 3,5% на годишна база. Това се дължи на постоянните усилия на компанията за ограничаване на въглеродния отпечатък от дейността си чрез програми за енергийна ефективност в Continue reading →

Хранителната компания подкрепи инициативата на Район Тракия – Община Пловдив за залесяване на парка до Християнската църква.
„Белла България“ подкрепя инициативата на Район Тракия – Община Пловдив „Засади дърво – създай живот“ и организира засаждането на 30 магнолии в парка до Християнската църква. Това е втората горичка, която BELLA подарява на жителитена Пловдив. Първата е Continue reading →

„Бъдещето на хранителните отпадъци“ беше темата на втория хакатон от пролетния семестър на Panda Labs – глобалната програма на WWF за устойчиви младежки иновации и предприемачество, която се реализира за поредна година с подкрепата на Kaufland България.
В рамките на три дни 12 отбора от ученици и Continue reading →

Kyлтивиpaнoтo мeco, извecтнo oщe ĸaтo лaбopaтopнo oтглeждaнo мeco, вeчe e paзpeшeнo зa пpoдaжбa в Cъeдинeнитe щaти, cъoбщи СNN.
Uрѕіdе Fооdѕ и Gооd Меаt, двe ĸoмпaнии, ĸoитo пpoизвeждaт тoвa, ĸoeтo нapичaт ​​„ĸyлтивиpaнo пилe“, oпoвecтиxa в cpядa (21.06.2023), чe ca пoлyчили oдoбpeниe oт Mиниcтepcтвoтo нa зeмeдeлиeтo нa CAЩ дa Continue reading →