На 3-ти септември в Княжеската градина МЕТРО България отбеляза за шеста поредна година Фестивал на Розовия домат. Най-значимото събитие на компанията, което по традиция обединява родни производители, ресторанти и крайни потребители,  беше официално открито от заместник-министъра на земеделието храните и горите Георги Събев, Continue reading →

Три варианта на карта с районите за защитени географски указания (ЗГУ) предлагат от Министерство на земеделието (МЗм) в анкета, изпратена до производителите на вино и винено грозде в страната. През месец май 2022 година до производителите на винено грозде и винопроизводителите е била изпратена анкета  с цел да открои мнението, опита и нагласите на гроздо- и винопроизводителите за ревизиране на районите със ЗНП/ЗГУ и обособяване на винени райони. Тази първа анкета е съдържала три раздела: обща информация, производство на вино със Защитено географско указание (ЗГУ) и Защитено наименование за произход (ЗНП) и развитие на винен туризъм. На вниманието на представителите на сектора са били Continue reading →

Университетът по хранителни технологии отново е на първо място в професионално направление „Хранителни технологии“ според резултатите от 12-тото тазгодишно издание на Рейтинговата система на висшите училища в България.
УХТ се изкачва  на второ място в професионално направление „Биотехнологии“ спрямо миналата година и е на 3-то място в  направление „Енергетика“.
Рейтинговата система сравнява представянето на 52 висши училища в рамките на 52 професионални направления на основата на десетки показатели, измерващи различни аспекти Continue reading →

Европейският комисар по земеделие г-н Януш Войчеховски планира посещение в Япония в периода 02 – 06 юли 2023 г.
Мисията има за цел провеждане на срещи със съответните политически фигури на високо ниво – японския министър на земеделието, министъра на търговията и министъра на науката и технологиите. Политическият дневен ред ще включва точки, свързани с SPS бариерите пред японската търговия, насърчаването на географските означения и прилагането на ССТ. Ще бъдат обсъдени и въпроси относно глобалната продоволствена сигурност, засегната от войната в Украйна, Зелената сделка на ЕС Continue reading →

Европейската комисия одобри вписването на наименованието „Троянска луканка“ в  регистъра на храните с традиционно специфичен характер (ХТСХ). Името на продукт, който е регистриран като ХТСХ, го защитава от фалшифициране и злоупотреба.
Традиционният начин на производство на Continue reading →

Президентът на Европейската лига за икономическо сътрудничество за България Бранимир Ботев да бъде удостоен със званието „Почетен професор на Университета по хранителни технологии” реши Академичният съвет на висшето училище.
Безспорен е неговият изключителен принос за създаването на новата магистърска Continue reading →