Заместник-министърът на земеделието и храните Александър Йоцев проведе среща с представители на Асоциацията на банките в България в МЗХ. Той представи ситуацията в сектор Земеделие и готовността за извършването на регулярните разплащания към фермерите от страна на ДФЗ, както и с планираните срокове за плащанията през Continue reading
Нов етап в обучението на магистрати под егидата на OIV
Официален старт бе даден на практическите занятия по магистърската програма „Технология на виното и напитките на винена основа“, която се осъществява в Университета по хранителни технологии под егидата на Международната организация по лозата и виното – OIV. С това на практика обучението преминава от онлайн в присъствен формат, отбеляза Continue reading
ЕС опростява процедурата по регистрация на Географските указания
На 26 март Съветът на ЕС официално прие регламент за подобряване на защитата на Географските указания (ГУ) и други схеми за качество на вино, спиртни напитки и селскостопански продукти, както онлайн, така и офлайн, като същевременно опростява процедурата за регистрация на ГУ. Регламентът ще донесе осезаеми ползи за икономиката в селските райони и ще защити гастрономическото наследство на ЕС по целия свят.
Основни подобрения Continue reading
Столичните хали отварят на 23 май
Kaufland България завърши мащабните ремонтни дейности по възстановяване на оригиналния вид и функции на сградата на Централни хали в София и тя ще отвори врати за първите си посетители на 23 май. Общата стойност на инвестицията надвишава 50 млн. лв, а проектът за вдъхването на нов живот на емблематичната сграда беше съобразен изцяло с Continue reading
Информационна платформа за подсладителите
По време на XI-тото издание на Националната конференция по хранене, организирана от Дружеството по хранене и диететика в град София, официално бе обявена първата в България информационна платформа за подсладителите. Г-жа Елисавета Котова, Председател на Национална асоциация на децата с диабет, представи платформата пред гостите на конференцията и разясни Continue reading
Продукти, които скоро може да изчезнат
Специални сортове меко сирене, кафе, банани, шоколад, мед, цитрусови плодове – в близко бъдеще е напълно възможно да се наложи да се откажем от тях или да забравим старите им вкусове. Варварската експлоатация на природата, изменението на климата и промишленото производство Continue reading