Заместник-министъра на земеделието на Китай Цюй Дунюй е новият генерален директор на Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО).
Той беше избран на първи тур с абсолютно мнозинство - за него гласуваха 108 гласа от 191 участвали в гласуването страни. На второ място останаха кандидатите на Франция и Грузия с по 71 и 12 гласа, предаде АФП. Continue reading
„Изкуствен интелект и е-лидерство“
Все повече Изкуственият интелект и Е-лидерството се превръщат в език на иновациите и интелигентните технологии в съвременното индустриално общество.
Организаторите на Международната научна Continue reading
Актуално – Консервиране на месо в домашни условия и рискове
Във връзка с разпространението на Африканската чума по свинете (АЧС) в нашата страна, се предприемат превантивни мерки за умъртвяване на здравите животни в личните стопанства, с цел използване на месото от тях за лични нужди. Какво е важно да се има предвид при консервиране на месото, за да се избегне разпространението на АЧС от една страна и да се предпазят консуматорите от хранителни токсикози (ботулизъм) от друга. Ако това ви интересува, прочетете тук
Националната бирена академия в Пловдив
Журналисти и гости се събраха в града на тепетата, за да посетят откритата преди шест месеца „Пивоварница Каменица“. Събитието е част от инициативата Национална бирена академия на Съюза на пивоварите в България. Кампанията има за цел по прозрачен начин да запознае потребителите със спецификите на пивопроизводството и процесите, през които преминават естествените съставки на бирата, за да се Continue reading
Онлайн продажба на храни и напитки в Китай
Българската търговско-промишлена палата, съвместно с Центъра за подпомагане на МСП в ЕС и IPR SME Helpdesk-Китай, организира обучение на тема „Онлайн продажба на храни и напитки в Китай“ на 4 декември от 9:15 часа в Палатата.
Електронната търговия и ефективното използване на фокусирани маркетингови бюджети са станали ключови фактори, които МСП от ЕС трябва да вземат под внимание при разработването на стратегия за Continue reading
Университет по хранителни технологии с нов ректор
Проф. Пламен Моллов е новият ректор на Университета по хранителни технологии в Пловдив. На балотаж с проф. Николай Менков той спечели с 86 срещу 73 гласа от делегатите на Общото събрание на УХТ.
Проф. Моллов е възпитаник на Висш институт по хранителна и вкусова промишленост, както се наричаше УХТ тогава. В Университета работи от 1987 г.
От 1997 г. е с научната степен доктор, а от 2009 г. е професор. Председател е на Общото събрание на УХТ, мандат 2015-2019 и член на Академичния съвет в Университета.
Специализирал е в Института по физикохимия при БАН, Continue reading