Пребиотикът инулин е одобрен от EFSA като полезен за чревното здраве. EFSA: „Добиваният от цикория инулин допринася за поддържане на нормална дефекация чрез увеличаване честотата на изхожданията.“
Европейският пребиотичен гигант Бенео (Beneo) вече празнува получената от Европейскта служба за безопасност на храните (EFSA) подкрепа за инулина като средство за подобряване функционирането на червата.
„Шест проучвания с общо 86 участника сочат единодушно, че употребата на „естествен инулин от цкория“ в количества от поне 12 грама дневно увеличава честотата на изхожданията“, пишат от Звеното за диетични продукти, хранене и алергии (Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies или NDA) на EFSA в своето становище 13.5, издадено в изпълнение на Регламента на ЕС относно хранителните и здравни претенции на храните (NHCR). След което Звеното изразява пряко своята подкрепа за претенцията: „Инулинът от цикория допринася за поддържане на нормална дефекация чрез увеличаване честотата на изхожданията.“
Във връзка с така полученото одобрение вицепрезидентът на Beneo по въпросите на регулаторната уредба и информирането за хранителните качества Анке Сентко отбелязва: „Положителната оценка от страна на EFSA още веднъж показва, че Beneo крачи в правилната посока, като продължава целенасочено да инвестира в изследователска дейност и да лансира ползите от своите продукти на солидна научна доказателствена база. Храносмилателното здраве, включително неговата редовност, представлява важен елемент в процеса на формиране на усещането за благополучие, особено като се има предвид фактът, че често страдаме от ‘лениви’ черва.” „Подобряването по естествен път на редовността от своя страна се очертава като все по-значимо от здравословна гледна точка предизвикателство пред потребителите.“
Становището на NDA можете да прочетете на http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/3951.pdf.
То идва след спечелено преди 12 месеца одобрение от страна на Beneo (Германия и Белгия), Sensus (Нидерландия) и Cosucra-Groupe Warcoing (Белгия), обвързващо неподлежащите на смилане въглехидрати, включително инулина, със занижаване равнищата на покачване на кръвната глюкоза след консумацията им, в сравнение с храните или напитките, съдържащи захар.
Probiota 2015
Пре- и пробиотиците ще бъдат обект на дискусия в рамките на Probiota 2015 в Амстердам в периода от3 до 5 февруари тази година.
От следващата вълна пребиотици, през бъдещето на микробиомната наука отвъд пробиотиците и пребиотиците, до въздействието на хранителните вещества върху настроението и безпокойството и до стратегиите за изграждане на пазара на пре- и пробиотици, Probiota 2015 се очертава като източник на споделяне на знания, който по всяка вероятност не трябва да пропускате.
http://www.foodanddrinkeurope.com/
