Второ издание на конференцията Европейски стратегии за зеленчукопроизводството 2015 е посветено на основните тенденции в Европейския потребителски пазар на пресни зеленчуци. Основна цел на конференцията е да подпомогне водещите производители на пресни зеленчуци в Европа в разработването на нови търговски и маркетингови стратегии, за спечелване на нови пазари и увеличаване на продажбите.
основната тема на конференцията е как да се стимулира търсенето на пресни зеленчуци в Европа. Тя ще се проведе в Брюксел на 6 и 7 май 2015.

Тематичната ѝ програма включва:
• Нарастване на потребителското търсене: нови стратегии, за повече продажби;
• Пресни зеленчуци 2025: какво бъдещите купувачи наистина искат?
• Подобряване на офертите към клиента: нови формати за търговия на дребно с пресни храни;
• Потребителски претенции: търсене на съвършенство във вкуса;
• Пазаруване с интелект: човешката психология наред с физиологията определя търговския избор;
• Тенденции: новите победители в пазара на пресен зеленчук;
• Проучване на алтернативи: да се получи по-голям растеж от установени пазарни сектори;
• Допълнителни сесии:
-  Разширяване на асортимента при фрешовете;
-  Поколение Y: изучаване езика на новите потребители.

По традиция Конференцията започва с неформална среща вечерта на 06 май –  добър шанс за срещи с други делегати на чаша изискана белгийска бира!
За допълнителна информация вижте www.vegetablecongress.com.