За да подкрепи нови и нововъзникващи компании, които разработват алтернативни месни и млечни продукти и да създаде допълнителни възможности за сътрудничество с някои от най-признатите играчи в хранителната индустрия, компанията AAK ще инвестира в Big Idea Ventures (BIV) с Нов протеинов фонд I.
Този нишов фонд е фокусиран върху начинания на ранен етап в сектора на „растителни“ и „клетъчни“ меса, морски дарове и млечни продукти, както и ингредиенти и технологии, които улесняват развитието на тези категории.
“Чрез комбиниране на капитал и партньорство, New Protein Fund I има за цел да изгради и стимулира бъдещи световни компании в растителната, клетъчната и алтернативната протеинова екосистема – казва Йохан Уестман, президент и главен изпълнителен директор на AAK Group. – С тази инвестиция AAK се доближава до проспериращ бизнес в ранен етап, който е активен в един от ключовите за нас сегменти за растеж. Също така ще можем да си сътрудничим с други партньори – фондове и инвеститори, включително някои от най-важните лидери в бранша.”
“Радваме се, че AAK се присъедини към нашите корпоративни партньори от световна класа като инвеститор в Новия протеинов фонд, тъй като това ще ни позволи да укрепим обхвата си както в Европа, така и в Азия – смята Андрю Д. Айв, основател и генерален управляващ партньор на BIV. – Партньорството на AAK ще предостави своята експертиза за ингредиенти, които са жизненоважни при производството на растителни и клетъчни храни, разработени от най-обещаващите предприемачи в света.”
А партньорството с BIV ще осигури на AAK допълнителна платформа за подкрепа на бързо развиващите се категории месни и млечни алтернативи. В края на миналата година AAK се присъедини към иновационната платформа MISTA в Сан Франциско, САЩ. В допълнение, AAK наскоро обяви създаването на Глобален център за върхови постижения в областта на растителните храни в Холандия, който ще започне да функционира по-късно тази година.
“Водени от повишения интерес на много потребители към здравето, благосъстоянието, устойчивостта и климатичните проблеми, дългосрочната перспектива за създаване на алтернативи за месо и млечни продукти е много силна – каза Найл Сандс, президент за Растителни храни в AAK. – Инвестирайки в Новия протеинов фонд I на BIV, ние продължаваме да демонстрираме нашия ангажимент към бъдещите иновации в храните.”
BIV има глобално присъствие с офиси и програми в Ню Йорк и Сингапур, скоро и в Париж.
За повече информация относно Новия протеинов фонд I на BIV посетете:  https://bigideaventures.com/new-protein-fund/