AAK Group (шведско-датска компания, производител на растителни масла и мазнини – б.р.) направи голяма крачка напред в изпълнението на своите ангажименти за устойчивост, като си партнира с водещи на пазара компании – Earthqualizer и Satelligence, които предоставят сателитни данни с висока резолюция. Партньорството позволява на AAK да наблюдава своята глобална база за доставка на палмово масло с голяма точност и в реално време. Това ще позволи по-рано да се открият признаци на обезлесяване и да се предприемат незабавни действия.
„Тази иновативна технология за мониторинг е важна част от стратегията за устойчивост на AAK и целта ни е до 2025 г. 100% от палмовото масло, което се доставя, да бъде 100% получавано без обезлесяване“, каза Йохан Уестман, президент и главен изпълнителен директор на AAK Груп. „Като съоснователи на RSPO (Кръгла маса за устойчиво палмово масло), амбицията на AAK е да играе водеща роля в трансформирането на индустрията на палмовото масло към устойчивост. Инвестирайки в тези партньорства, ние ще допринесем за пълната видимост и проверка на веригите за доставка без обезлесяване.”
Earthqualizer използва широко признат и надежден инструмент за управление на риска, който проверява и следи за спазването на политиките на NDPE (Без обезлесяване, без торф, без експлоатация) сред рафинериите, мелниците и плантациите за палмово масло. Инструментът е особено ефективен поради обхвата си, който включва и проверка на собствеността на компанията майка.
Въз основа на изкуствения интелект, сателитната технология и данните от веригата за доставки, компанията Satelligence предоставя ежедневна информация за глобалните ефекти от селскостопанското производство и рисковете по веригата за доставки. Тя наблюдава горите, засадените площи с палми, обезлесяването и ефекта от евентуални пожари.
„С информацията от сателитен мониторинг и данните за съответствие от оценките на риска, ние сме в състояние да идентифицираме по-бързо рисковете от обезлесяване и преобразуване на торфища, така че да можем да ангажираме доставчиците да предприемат подходящи действия, водещи до успешно изпълнение на нашите ангажименти“, каза Ан Мете Олесен, главен директор по стратегии и устойчивост в AAK. „Двете компании покриват нашата глобална база за доставки и вече виждаме ползите от дейностите по мониторинг.“
Освен да се ангажира със спиране на обезлесяването, AAK наскоро определи и задължителни цели за намаляване на емисиите на CO₂. В края на 2020 г. компанията подписа и първата глобална Харта за устойчив кокосов орех, която има за цел да подобри поминъка на фермерите, да намали въглеродния отпечатък от производството на кокосови орехи и да увеличи доставките, за да отговори на нарастващото глобално търсене.
Хранително-вкусова промишленост
