Излезе първият за Новата година брой на сп. ХВП! В него абонатите могат да прочетат: 25 години АПБНБ – За преодоляваните трудности  и решаваните проблеми на безалкохолчиците у нас разказва изп. директор на Асоциацията, госпожа Жана Величкова. Въздействието на пандемията върху сектора на храните у нас разглежда проф. Йордан Гогов.  В „Храни и  наука“ ще научите как да направите пълнозърнест хляб, обогатен с обезмаслено брашно от гроздови семки. Сред информацията в страниците с новости ще научите за: нов метод на тестване за антиоксиданти; как да използваме отпадъчния хляб; как ще се прави проверка за органичността на продуктите; колко безопасни са неохладените доставки на храни, които са толкова актуални днес; кефира като суперхрана; три водещи тенденции за устойчивост през 2021г. и още много интересна и полезна информация. Запознайте се със съдържанието на броя ТУК