Асоциация MoniQA, Виена, Австрия, Центърът за обучение по качество и  безопасност на храните, кат. „Биотехнология“ при Университет по хранителни технологии, Пловдив, Българската агенция по безопасност на храните и Центърът за оценка на риска по хранителната верига в качеството си на съорганизатори имат удоволствието да Ви информират за провеждането на поредния специализиран семинар на тема “Осигуряване на качеството и безопасността на храни, напитки и фуражи”, който ще се проведе в периода
16-19.06.2020 г. в зала Хоризонт, УХТ.
Целта на семинара е предоставяне на теоретични и практически знания за съвременните аналитични методи за бързо установяване и количествено определяне на химични и микробиологични опасности в храни, напитки и фуражи, както и методите за провеждане на органолептичен анализ. Запознаване с актуалните нормативни документи на ЕС свързани с контрола на качеството и безопасността на храните.
Обучението е подходящо за служители в химични и микробиологични лаборатории; мениджъри по управление на качеството в хранителни, биотехнологични, фармацевтични и други производства; вътрешни одитори на системи за управление на качеството и безопасността на храните; контролни и регулаторни органи, които контролират осигуряването на качеството и безопасността на храните; преподаватели във висши училища и изследователи от институти на БАН и ССА; докторанти и студенти.
Информация за Семинара може да намерите на http://www.safefoodlab.com