В брой 2/2019 на сп. ХВП публикувахме разговор с управителя на фирма ТЕХРА, инж. Кристиян Драганов, в който той сподели не без гордост факта, че са изградили фирмен Учебно-демонстрационен център. И ето че на 22 май десетки партньори, клиенти и приятели на фирмата се събраха в производствената база на ТЕХРА в село Ломец, в красивия Троянски балкан, за да се присъединят към заслужената радост на домакините от откриването на Центъра.
Забележителен факт е, че българска фирма пристъпва към изграждане на подобно звено в своята структура, с което всъщност напълно оправдава и името си ТЕхнологии и ХРАни. Това пролича и в разказа на инж. Кристиян Драганов за историята на фирмата, която всяка година от основаването си през 1992г., добавя в своята производствена практика по някаква новост – нов продукт, нова технология, ново оборудване. Така стъпка по стъпка ТЕХРА се развива и защитава мотото на своите създатели – Да правим това, което другите не могат или да го правим по-добре от тях. Фирмата е водещ български производител на суровини, обслужващ хранително-вкусовата индустрия, в това число секторите мелничарство, хлебопроизводство и сладкарство.
Като покани при себе си своя баща, д-р инж. Любомир Драганов, инж. Кристиян Драганов с гордост сподели, че той е трето поколение, което работи в тази сфера и представи четвъртото поколение – своите дъщери, Симона и Ивона Драганови, които също вече се включват в работата на фирмата.
Ето част от онова, което инж. Драганов сподели за читателите на сп. ХВП по отношение на Центъра: „Ние създадохме нови продукти, производството на които изисква нови технологии. „Учебно-демонстрационният център“ е мястото, където ние презентираме своите продукти и технологии и едновременно обучаваме безплатно специалисти на нашите клиенти. Кандидатстваме за лицензиране на Центъра за правото да дава технологическа квалификация на кадри със средно образование и дългогодишен стаж по хлебопроизводство, сладкарство и мелничарство. Ние работим съвместно с Университета по хранителни технологии, катедрата по мелничарство, хлебопроизводство и сладкарство.Учебно-демонстрационният център трябва да попълва празнотата в професионализма на специалистите.“
Събитието бе уважено от г-жа Донка Михайлова, кмет на град Троян, проф. дтн инж. Кольо Динков, ректор на Университета по хранителни технологии – Пловдив, доц. д-р инж. Ана Колева, ръководител на катедра „Технология на зърнените, фуражните, хлебните и сладкарски продукти“ при УХТ, доц. д-р Цветана Гогова от същата катедра, д-р Баракова от ОД по безопасност на храните, д-р Николова, специалист по хранене и диететика, д-р Светла Чамова, председател на СХП. На тържеството присъстваха и представители на партньорите на ТЕХРА от ИРЕКС.
След традиционния водосвет присъстващите с интерес разгледаха модерно обзаведения Център, лабораторията с най-съвременно оборудване и се запознаха с възможностите, които той предлага.

Честито!