Празник на ХВП



KonfДнес  (21.11.2013)  хората, произвеждащи храните и напитките на България празнуват. Един празник, колкото символичен, толкова и реален, поне толкова, колкото е реална ежедневната ни нужда от храна и вода.  Много гости почетоха Празника на хранителната промишленост, традиционно организиран от Съюза по хранителна промишленост при ФНТС със съдействието на сп. ХВП. Събитието бе уважено от министъра на земеделието и храните проф. Димитър Греков, от изпълнителния директор на БАБХ проф. Пламен Моллов, от представители на УХТ, БТТП, профсъюзи,  браншови организации от отрасъла, представители на много български фирми, производители на храни и напитки. Както вече писахме в списание ХВП гости на празника и конференцията са и Норберт Райхл, управител на Германското сдружение на хранителната индустрия Food Processing Inrtiative e.V. и д-р Силвия Пфаф, управител на Food Information Service Europe.
В своето приветствие, министър Димитър Греков подчерта, че не трябва да има никакво съмнение , че не само той, но и министерството гледа на отрасъла с респект и уважение.
Той каза още: „Това, че не сме се срещали с Вас по-често говори, че имаме един много добър, интелигентен диалог помежду си и в някои случаи се разбираме и с поглед… Затова аз смятам, че няма никакви проблеми при комуникацията, а че съществуват проблеми – наистина съществуват. Но вие сте нужни за България, ние стоим зад вас и понеже изключително много сме задължени на хранителната промишленост, това, което е необходимо, ние ще го направим. В последните години се вижда, че има изключително голям напредък, особено след влизането ни в ЕС. Но за съжаление ние, в МЗХ, не можем да осигурим онази суровинна база, която е необходима за вас преработвателите. Близо 80 или 90% от суровината се внася отвън. Ето защо ние отделяме изключително голямо внимание на зърнопроизводителите, на животновъдите, на онези, които отглеждат суровината. Но в никакъв случай, повтарям, вие не сте на заден план.
Събитието продължи с Десетата юбилейна научно практическа конференция под наслов „Хранителната индустрия – перспективи в глобалния свят“. Не по-малко са и участниците в нея – известни български експерти в различни сфери на тази важна индустрия. А това предполага и големия брой на слушателите, дошли да почерпят информация от извора.