Restaurants, tourism Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела (I част) Автор: Стамен Стаменов Кремена Никовска Организация и функциониране на хотела Автор: Стамен Стаменов Кремена Никовска Хотелиерство Автор: Димчо Тодоров Ресторантьорство Автор: Димчо Тодоров Сервиране Автор: Стамен Стаменов Кремена Никовска Хотелиерство (немско-български речник и разговорник) Автор: Маргарита Попова