![]() Автор: Борислав Борисов ![]() |
![]() Европейски нормативи за ХВП – І част
|
![]() Наръчник за управление на безопасността на храните при преработка на плодове и зеленчуци Автори: проф.д-р Пламен Моллов, ст.н.с. д-р Тана Сапунджиева |
![]() Автори: З. Велчев, И. Николов |
![]() Нормативни изисквания по околна среда и енергийна ефективност в индустрията за преработване на плодове и зеленчуци
Автори:д.н. Д.Бранков, ст.н.с. Илияна Павлова, инж. Димитър Баев |