Мартин Владимиров от веригата Happy стана първият българин, удостоен с отличие Куроoби (KUROOBI) Дан по суши – признание, сравнимо с черните колани в бойните изкуства и символ на най-високото майсторство. Той записа името си в историята като първият българин, участвал на Световната суши купа в Токио (World Sushi Cup Japan 2025, 20–22 август) Япония, и достигнал до финалите на престижното състезание.
Неговата авторска чиния „Долината на розите“ бе отличена и със специална награда за креативност, връчена от един от петте най-големите спонсори на Световната суши купа. Continue reading →

От 1995 г. насам Лайпцигският панаир има официално представителство в България и подпомага българските компании в достъпа им до международни пазари. Със своя специален фокус върху Централна и Източна Европа, панаирът предлага идеална платформа за развитие на интернационални партньорства.
Лайпцигският панаир се представлява в България от Германо-Българската индустриално-търговска камара (ГБИТК), която вече 30 години координира и подпомага дейностите на панаира на местно ниво като надежден и опитен партньор.
По повод 30-годишния юбилей ГБИТК организира тържествено събитие на 10 октомври 2025 г. в София. То беше открито от германската посланичка в България, Н. Пр. Ирене Мария Планк, която подчерта значението на двустранното сътрудничество и културния обмен между двете страни.
Изключителен пример за това е изложението Z – Subcontracting Fair, което се провежда на всеки две години в Лайпциг. От първото си участие през 2000 г. България неизменно присъства с общ щанд. От 2015 г. той се организира самостоятелно от представителството на Лайпцигския панаир в София – изцяло с компании, които финансират участието си със собствени средства.
Соня Миклай, главен управител на ГБИТК, също подчерта значението на дългогодишното партньорство:„Лайпцигският панаир е надежден партньор за българската икономика. Със своята силна международна ориентация и фокус върху икономическите отношения, той създава реални възможности за българските компании. ГБИТК се радва да отбележи този юбилей заедно с представители на панаира и нашите членове, и да задълбочи сътрудничеството.“
„Изложението Z – Subcontracting Fair се превърна в централен форум за български доставчици и международни купувачи“, допълни тя. „Особено се гордеем с рекордно участие тази година: седем български фирми се представиха на общия ни щанд, а още две – с индивидуални щандове.“
По време на тържеството беше отличен Пейо Серкеджиев, собственик и управител на LPS ENGINEERING LTD, като най-дългогодишен български изложител на Z – Subcontracting Fair. За този принос г-н Серкеджиев получи почетна грамота от г-н Маркус Гайзенбергер, управител на Лайпцигския панаир. Той представи стратегическата насоченост и бъдещата визия на панаира: „В центъра на нашите изложения стоят хората и нашите партньори. Българските компании могат целенасочено да избират измежду разнообразни нишови формати – защото Лайпцигският панаир залага на качество и индивидуални решения“, каза той. Непрекъснатото участие на български компании в Z – Subcontracting Fair показва колко важна е тази платформа за икономическия обмен. Сътрудничеството с ГБИТК има особена стойност за нас – то ни позволява да бъдем устойчиво позиционирани на местно ниво и едновременно с това да се представяме ефективно на международната сцена.“
В рамките на своето изказване Силвана Кюршнер, прокурист и ръководител на направление „Бизнес развитие“, представи редица специализирани изложения, сред които „denkmal“ и „MUTEC“. И двете събития са насочени към реставрацията и съхранението на исторически сгради и предлагат ценни възможности за български компании. Допълнително тя представи и изложенията „Cosmetic Business“ и „Intec“, които откриват допълнителни перспективи в специфични отрасли.
С поглед към бъдещето Лайпцигският панаир планира да разшири дейността си в България и да разработи нови формати за насърчаване на двустранните икономически отношения.

In the new issue of the magazine you can read: with continuity, partnership and shared responsibility, UHT works for the industry – an interview with the rector, Prof. Galin Ivanov; which trends are changing consumer appetite?; what to expect from beverages in 2026?; an end to false can volumes; how to protect ourselves from cybercriminals?; an interesting scientific article about fruit juice producers, many new features and other information for HVP subscribers…

Bulgaria launches procedure for Bulgarian honey export to Iran. Minister of Agriculture and Food Desislava Taneva officially handed a letter on procedure’s launching to her counterpart Mahmoud Hojjati, Minister of Agriculture of the Islamic Republic of Iran. The meeting between the two ministers was held within the visit of the official government delegation led by Prime Minister Boyko Borisov in Tehran, Iran. Continue reading →

If you are interested in the food and beverage industry in Bulgaria, get acquainted with our offer -
FPI Magazine Presentation-020

“We want to place our partnership with China on a new footing. Our goal is to start attracting full-scale business projects, not only partial investments. We believe that the traditions between the two states will help us in this venture”. This statement was made by Deputy Minister Yavor Gechev at a meeting with a delegation from the Ministry of Agriculture of the People’s Republic of China. Head of the delegation was Mr. Yang Shaopin – chief economist in the Agriculture Ministry and member of the Central Committee of the Chinese Communist Party.