Луканка от зеленчуци на „Фудтех 2016“



Panair-22.02.2016Веган луканка, направена от зеленчуци, е една от изненадите на майсторите кулинари в работилниците „Сготви си здраве“ по време на Международната изложба „Фудтех 2016“. Тя ще се проведе от 24 до 28 февруари в Международен панаир Пловдив и ще покаже  богата гама храни, както и оборудване за хранително-вкусовата промишленост. Continue reading

Нова Тетра Пак опаковка за мляко



Milk-PolТетра Пак, водещата световна компания за решения в хранителната индустрия и опаковането, въвежда нова опаковка на българския пазар, по-удобна за използване и с висока степен на защита на храните и напитките съхранявани в нея. Опаковката с наименование Tetra Brik Edge е с наклонен горен панел и за първи път се използва в България от ОМК и техния бранд млека Верея. Continue reading

Вести от МЗХ



mzhДа върнем възможността фермерите да продават в Русия
,,Трябва да върнем възможността на европейския фермер да продава в Русия. Фермерите трябва да продават на този пазар, защото той не може да бъде компенсиран с трети страни. От 2014 година до днес цените на млякото продължават да вървят надолу, а българските  производители отчитат спад на доходите с близо 20%“. Continue reading

8 проби с нерегламентирани растителни мазнини в сирене



BABH-LogoБългарска агенция по безопасност на храните констатира 8 проби с нерегламентирано вложени немлечни мазнини в сирене. Общото количество на засегнатите партиди е над 7 тона. От тях 4,5 тона са насочени за преетикетиране като имитиращ продукт, а 2,6 тона са насочени за унищожаване. Continue reading

По-добри връзки земеделие – наука



Grudev-06-016 „Прилагането на мярка 16 „Сътрудничество“ от ПРСР (2014-2020 г.) ще укрепи връзките между земеделското производство и изследователската дейност. Чрез тази мярка ще се постигат целите на Европейското партньорство за иновации за селскостопанска производителност и устойчивост“ – каза заместник-министърът на земеделието и храните Васил Грудев при откриването на семинар на тема: „Революция на данните: Възникване на нови бизнес модели в агро-хранителния сектор“, който се провежда в рамките на два дни в София. Той допълни, че дейности, които са включени за подкрепа в мярката, са важни за повишаване на Continue reading

Завод на Мултивак у нас



multiИнвестиционен проект на „Мултивак България Продакшън” ЕООД предвижда изграждане на предприятие за високотехнологично производство на части и модули за опаковъчни машини в Икономическа зона “София-Божурище”. Continue reading