Хранителната индустрия днес и утре…



IEC
И тази есен, от 5 до 8 ноември, международните специализирани изложби МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО и ИНТЕРФУД И ДРИНК, ще изпълнят залите на Интер Експо Център-София с вкусове и аромати, срещани в десетки страни по света. Провокират ги атрактивни традиционни или изненадващо нови продукти за дома, за уютното заведение, за обектите в търговската сфера.
Тук ще са и техните създатели – производители, представители, дистрибутори и търговци на храни, напитки, машини и технологии, чиито експонати години наред превръщат изложбения комплекс в зона на световната хранителна индустрия. Continue reading

3800 кг месо са иззети



BABH-LogoПри  специалицирана  операция  по-рано  тази  седмица  от  нелицензиран месопреработвателен цех в Стара Загора са иззети 3 800 кг месо и готова продукция, предназначена за разпространение в търговската мрежа. На 4-и Декември, служители на ДАНС и представители на Областна дирекция по безопасност на храните – Стара Загора (ОДБХ), Инспекция по труда – Стара Загора и Регионална здравна инспекция – Стара Загора, под ръководството и надзора на Окръжна прокуратура – Стара Загора, направиха внезапна проверка в цех за месо. Continue reading

Храните без ДДС – акцент на Празника



IMG_7201Парк-хотел Москва стана домакин тази година на традиционния Празник на Хранително-вкусовата промишленост в България и Единадесетата Национална научно-практическа конференция с международно участие на тема:
“ Хранителната промишленост в България – днес и утре. Събитието бе почетено от представители на МЗХ, БАБХ, УХТ, ФНТС, БСК, браншови организации от отрасъла, производители на храни и напитки и др.

«Празнуваме празника на най-голямата индустрия в България – хранителната индустрия, – подчерта при откриването председателят на УС на Съюза по хранителна промишленост, д-р Светла Чамова, като не пропусна да отбележи – независимо от това, че сигурно е единствената индустрия, която няма ресорен зам.- министър.» Continue reading

Инвестиции за 6 млн. лева в рибния сектор



Fish-farm-3Държавен фонд „Земеделие“ финансира близо 6 млн. лв. по мярка 2.1 “Производствени инвестиции в аквакултурата” от Оперативна програма за развитие на сектор „Рибарство” 2007-2013 г.
Субсидия в размер на близо 1 800 000 лв. е изплатена на пет фирми. Средствата са за изграждане на стопанство за производство на шаранови и есетрови видове, възстановяване на съществуваща рибовъдна ферма за топлолюбиви видове риби в землището на с. Острица, както и за изграждане на комбинирано рибно стопанство за отглеждане на европейски сом и шаран. Continue reading

Пазарна ориентация на българското земеделие



IMG_7399Визията на правителството е за засилване на пазарната ориентация, повишаване на производителността и конкурентоспособността на българското земеделско производство. Това заяви заместник-министърът на земеделието и храните Васил Грудев при връчването на годишните награди „Еврофермер“ и „Евробизнесдама“ на списание „Агробизнесът“. Той допълни, че подкрепата на селскостопанския сектор включва комбиниране на държавните финансови инструменти с механизмите, предлагани по линия на европейските фондове. Continue reading

ОТКРИТО ПИСМО



lednikОТКРИТО ПИСМО
До ведомства и организации в България, който имат отношение към приложението и използването на изкуствения студ  в хладилната, климатична и криогенна техника и технология, хладилния транспорт, криобиология, криохирургия и лиофилизация

Continue reading