Интересът зад граница към традиционните месни продукти расте



kaiserОт месните продукти с традиционно-специфичен характер най-голям е интересът към филе “Елена”, затова 16 от членовете на сдружение “Традиционни сурово-сушени месни продукти” са се регистрирали като ползватели на технологията. Continue reading

Хлебари и сладкари обсъждат Регламента за етикетирането



SeminarДинамично променящото се европейско законодателство е на път отново да изненада нашите производители на храни и напитки. Навярно се досещате, че става дума за Регламент 1169/2011, който определя новите правила за етикетиране на храните и напитките. Без да смятаме, че е окончателно завършен и защитен от бъдещи промени, той влиза в сила от декември тази година. За да не чакаме по стар български обичай последния момент, Кооперация „ХВП“, чрез своето списание „ХВП“, реши да помогне на производителите на хляб и хлебни изделия, като инициира двудневен семинар по проблемите, породени от новия Регламент. Насочен към гилдията от Северна България, семинарът бе проведен във Велико Търново и събра повече от 50 участника, представители на големи и малки производители в тази важна за трапезата ни индустрия. Събитието бе организирано със съдействието на  Българската агенция за безопасност на храните, а нейният изпълнителен директор, проф. Пламен Моллов, бе специален гост. Continue reading

„Тирбул” ЕАД с 15 млн. евро инвестиция



Tyrbul_fabrika_Sliven15 млн. евро ще инвестира у нас българо-гръцката компания „Тирбул” ЕАД, обяви в Сливен изпълнителният директор Димитриос Сарандис по време на честването на 10-годишнината на компанията в България. В следващите две години производителят на млечни продукти с марката Olympus планира да увеличи обема на производство с 50% като инвестира в производствени помещения и в ново оборудване. От 2004г. досега  фирмата е инвестирала в България 20 млн. евро. Continue reading

Напредък без информация – мисия невъзможна



SM1Стара истина е, че идеите движат човечеството. И въпреки всеобщия песимизъм по отношение на българската наука, има една структура, която активно работи за разпространяването на наши и чужди постижения в сферата на машиностроенето. В Съюза по машиностроене към ФНТС ясно осъзнават значението на информацията за напредъка на технологиите и затова са създали своеобразен „Офис за технологичен трансфер”. Една от рожбите на работата на Офиса е „Информационен бюлетин” за иновационни решения, които се предлагат и търсят в България, Европа и света.
Той има тематични серии за различни сектори на машиностроенето и е единствен засега в България. Една от сериите бюлетини е посветена на машиностроенето за ХВП.  Continue reading

165 млн. евро в помощ на производителите



PiperЕвропейската Комисия сравнително бързо прие нова програма за спешни пазарни мерки за бързо развалящи се плодове и зеленчуци, в резултат от руската забрана за внос на някои земеделски продукти от Европейския съюз (ЕС). Помощта е на стойност до 165 милиона евро. Тази нова схема предвижда подкрепа за изтегляне на излишните обеми продукти от пазара и се предлага в допълнение към програмата на стойност до 125 милиона евро за плодове и зеленчуци, която бе спряна на 10 септември поради констатирана некоректност при кандидатстването. За да се избегнат възможни злоупотреби и да е по-добре насочена, новата схема включва приложение, очертаващо допустимите обеми в отделните Continue reading